Gabriela je docentkou v odbore aplikovanej informatiky s bohatou akademickou minulosťou. Pôsobila na Oxford University, University of Pittsburgh, MIT/Harvard University, University of Warwick, Liverpool John Moores University, University of Liverpool, aj domácej Univerzite Komenského. Aktuálne už štvrtý rok prednáša študentom na Fakulte Informatiky a Informačných Technológií na STU v Bratislave, od 2021. Jej expertízou je riešenie výziev dátovej vedy a umelej inteligencie pre podporu medicíny. Momentálne vedie tím spolupracujúci s MIT na vývoji dôveryhodnej umelej inteligencie, v ktorom sú zapojení aj jej študenti. V ďalšom projekte spolu s lekármi z Aravind Eye Care v Indii vyvíja softvér pre automatickú detekcie zeleného zákalu.